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将世茂打造成济南夜休闲生活标杆_宏桥

共有 1 页 来源:www.fytkclb.com 更新日期:2018-10-12 浏览:

将世茂打造成济南夜休闲生活标杆_宏桥

  世茂商投山东公司总经理成峰。

将世茂打造成济南夜休闲生活标杆_宏桥

  宽厚里

   编者按
  新时代呼唤新经济,新济南需要新动能。2018年5月20日始,生活日报携旗下网、端、微、网易等全媒体渠道,联合各大流量平台,共同实施“十里清泉·自在济南”济南最佳泉水游步行线路、水墨地图发布及城市品牌嘉年华系列活动,其中,“打call新济南”融媒系列专访活动,旨在深入发掘为济南做出贡献、为泉城人民带来优质产品和服务的卓越品牌,展现新旧动能转换中的济南力量。
  □记者 段婷婷

  有人在品牌店试穿着当季最新款,有人在喧闹的餐馆里推杯换盏,也有人坐在咖啡馆落地窗边静静读一本书……护城河边、解放阁侧、泉城路的最东头,世茂广场和宽厚里俨然已经成为了济南商业中一张亮眼的名片。这里的场景如同一幅幅生活画卷,吸引着四面八方的外地人来欣赏、体味。这正是济南世茂广场设定的愿景,如今正在慢慢实现。
每年销售额 保持20%以上增长
  市民张佳隔三差五就会穿越护城河、解放阁到宽厚里、世茂广场逛一逛。“这条线路有的看,有的吃,有的玩,不论是自己闲逛还是和朋友一起,都是不错的选择。”张佳说,最近感受深刻的是,人越来越多,尤其是常常碰到问路的外地人。“宽厚里每天都是熙熙攘攘,尤其是护城河亮化之后,宽厚里也成了夜间休闲的好去处。”
  事实上,不少市民都有同样的感受。近年来,实体商业唱衰声一片,然而宽厚里人气却日渐火爆,完全颠覆了多年来泉城路“西热东冷”的格局。在不少商场面临下滑压力的同时,济南世茂销售却保持着每年20%以上的增长。
  据悉,2017年客流达到2500万、车次1200万、营业额15亿元,均实现同比大幅上涨。世茂是如何做到的?在世茂商投山东公司总经理成峰看来,电商有电商的优势,实体有实体的优势,商业不应该只关注外部,更应该关注自身,通过不断自我革新,发挥优势、赢得市场。
  因时而异、调整革新,这正是世茂近年来在做的。“近年来,我们在增加世茂广场零售比例,同时减少餐饮比例。”成峰介绍,世茂广场和宽厚里的搭配形成了“前Mall后街”的购物场景,业态调整也是通盘考虑。去年以来,世茂广场的小型餐饮业态在陆续往宽厚里调整,商业陆续引进年轻消费者喜爱的潮流服饰品牌,增加儿童业态占比,满足家庭购物的需要。
  与此对应的是,宽厚里的餐饮业态占据了一半以上的比例。“目前宽厚里的餐饮占比接近60%,我们的目标是控制在50%左右。”成峰表示。随着宽厚里小吃业态增加,有人说,宽厚里要变成第二个芙蓉街。对此,成峰并不认同。他表示,烤串等小吃品类是拉动人气必须的,但是世茂在环境和卫生方面下了大力气,希望给消费者一个更好的体验。
  事实上,为了更好地服务消费者,从2017年开始,济南世茂广场从各方面进行品质升级,包括停车场规划、重新调整动线、洗手间升级、会员系统上线等方面,都是为了满足顾客的需求,回归商业的本质。
打造济南夜休闲生活场景
  “有好几次,在泉城路上,有人问我宽厚里怎么走。”成峰说。不少济南人都遇到过这样问路的外地人,显然宽厚里已经成为济南的一张名片。人流汇集、熙熙攘攘成为了宽厚里的常态。在很多人看来,宽厚里火了。可是,宽厚里为什么火了?怎么火的?
  “2016年我初来济南,沿着护城河在黑虎泉附近走了走,发现晚上八九点后街上就黑乎乎一片,也碰不到几个人。”成峰试图在济南寻找一处年轻人聚集又有调性的地方,可是问了许多人竟没人答得出。“宽厚里为什么火?因为宽厚里提供了这样的场所。”
  在南方从事商业多年的成峰看来,济南的夜生活还很欠缺。“即使作为金街的泉城路,晚上也是黑乎乎的。”所以,成峰2016年来到世茂后,首先做了世茂广场沿泉城路楼体亮化。按照“白天一幅画,晚上霓虹灯”的原则,世茂广场的亮化结合了泉水、垂柳、荷花等济南元素,将世茂与济南特色完美融合为一副济南潮生活的新场景。这也让很多市民眼前一亮。
  除了楼体亮化以外,济南世茂还结合自身特色,充分利用世茂广场以及宽厚里的自身特点优势,打造“热、静、闹”不同层次的氛围划分。世茂广场以“热”为主,旨在打造济南重要商业热点,给市民一个逛街、看电影、吃饭的去处;公寓底商、世茂广场以及宽厚里里的休闲区则重在“静”,通过咖啡店、烘焙屋、书店等商业布置,营造文艺、有情调的环境氛围;宽厚里街区强调一个“闹”字,以热闹的市民休闲文化结合老字号传统文化、泉文化等,打造富有济南地域特色的休闲街区。三者相互借力、密切互动,形成独特的“前Mall后街”商业布局。
  如今,随着济南市一环一湖亮化工程,位于护城河、解放阁一侧的宽厚里,成为了夜生活中重要的节点。“我们将努力打造济南老百姓夜休闲生活场景。”成峰表示,让本地人晚上走出家门,让外地人愿意留下住宿,形成济南独有的个性。
挖掘济南故事,树立文化标签
  事实上,从五一到端午节,济南确实在网上火了。前段时间,连音社在网上走红,吸引了大量粉丝前来。网友说“连音社带火了宽厚里,宽厚里带火了济南城”。
  “做商业一定离不开文化。”来济南还不到两年时间,成峰说起济南的名仕、济南的历史故事,已经是如数家珍。文化,一直是世茂发展中不可或缺的元素。
  成峰表示,“商”、“旅”、“文”一向不分家,商业环境的发展离不开文化娱乐元素,商业氛围的炒热,要求观众不仅是旁观者,也是参与者,甚至是建设者,要提升社会各界的参与度和重视性,才能打造良好的商业文化氛围。近日,在中国商旅文产业年会上,济南世茂宽厚里成为唯一一家被评为“中国商旅文产业发展示范街区”的企业商业项目。
  事实上,宽厚里的文化元素中远不止连音社。前段时间《舌尖上的中国》第三季播出,章丘铁锅随之爆红,位于宽厚里的“同盛永”章丘铁锅体验店也跟着“火”了一把。除此以外,宏济堂、草包包子、孟洛川……徜徉在宽厚里街区,随处可见国家、省、市老字号和非物质文化遗产展示店。
  不仅如此,舜帝庙颂扬“孝舜文化”,“摩崖石刻”回溯汉字文化,宽厚里艺术团每天的“京评梆曲”演出,即将落成的“孔子学堂”,宽厚里主办的“汉式婚典”、“拜月仪式”、“祭舜大典”等传统仪式等,为数以万计的游客呈现传统国学文化。    
  在重拾民俗文化方面,成峰表示,“我们准备深入挖掘兔子王的故事,将其打造为宽厚里独有的IP符号。”济南的历史故事,也成为宽厚里文化符号的重要一环。“今年是济南解放70周年,当时解放军攻城就是从宽厚里三曲巷开始,我们准备做一个浮雕,把历史故事挖掘出来,形成独特的文化符号。”世茂、宽厚里在让本地人享受济南生活,并将济南生活展现给更多外地人的同时,也要把济南故事讲给更多人听。
谋求与商家联动 打通片区动线
  在成峰看来,打造济南老百姓夜休闲生活场景的目标已经起步,却还只是在路上。“要把宽厚里到趵突泉东门,打造成济南夜生活的聚集地,单靠世茂还不足够。”成峰希望能够通过世茂的努力,联动周边商家,共同挖掘核心商圈的价值。
  事实上,随着宽厚里的人气火爆,泉城路东冷西热的格局渐渐被打破,但是近年来泉城路“金街”的成色却屡屡遭受质疑。成峰认为,目前泉城路、黑西路、黑北路整体的商业价值还没有挖掘出来。“这里在济南商业街中已经是最好,然而拿出去跟其他城市比还有很大差距。”成峰认为,目前的资源还没能够充分利用起来。
  “事实上,很多城市的老商圈都在没落、消失。”成峰表示,随着城市规模越来越大,商业中心越来越分散,想要保持泉城路商业中心的地位,就需要铆足了劲,挖掘商业价值,不断自我革新、与时俱进。
  他认为,泉城路商圈虽是济南的核心商圈,但是商家互动很少,商业街需要活力、需要交流互通、需要氛围的营造,这就对管理氛围的包容程度与多元文化的接受程度提出了更高的要求。
  由一个铺到一条街,由一条街到一个片区,成行就市,片区的聚集效应才能够发挥出来,这是城市发展不可抗拒的必由之路。因此,成峰说,世茂希望能够与周边商家联动,挖掘泉城路商圈应有的价值,打造属于济南独有的核心商业氛围。

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